Ich würde das jetzt mal auf Basis von einem Bosch Geber machen, den auch VW damals in die Köpfe geschraubt hat.
Da gibt es noch bezahlbare Varianten für den Piaggio Roller.
Da kann man natürlich auf in jeden Kopf einen Sensor schrauben, um beide Temperaturen gleichzeitig zu überwachen.
Mehr als Seitenweise Überwachung macht in meinen Augen keinen Sinn.
Da der Vergaser ja seitenweise das Gemisch macht, und nicht Zylinderweise, braucht man aus meiner Sicht die Überwachung auch nicht feiner machen.
Da könnte man sich auch beide Seiten gleichzeitig anzeigen lassen. Die Grenze liegt bei 3 Werten, bzw. 4 wenn man komplett auf die Einheiten und Beschriftung verzichtet.
Der Arduino hat genug analoge Eingänge, die Beschränkung liegt in diesem Fall an der Displaygröße.
Beziehungsweise an der Lesbarkeit. In der keinen Auflösung könnte man sogar 9 Messwerte anzeigen.
Das kann nur keiner mehr erkennen
In wie weit einem die Zylinderkopftemperaturüberwachung überhaupt hilft sei mal dahin gestellt.
Ich selber halte eine Lambdakontrolle um Welten sinnvoller, beim Vergaser bräuchte man halt zwei, aber dann kann man auch selber die Einstellung über alle Lastbereiche kontrollieren.
Aber als Fahrer eines Einspritzers brauchst du dir da eigentlich eh keine großen Sorgen machen.
Das System bedient alle Zylinder sehr gleichmäßig.
Ich werde mal was in die Richtung entwerfen, das ist recht einfach zu lösen mit einem 3D Drucker.
Viele Grüße,
Thomas