Der Griff wird gar nicht heiß, die Flamme sollte halt mittig unter dem "Ding" sein.
Die Metalldinger heißen ganz einfach: Gasherdkreuzreduzierstern

Explodieren sollte so eine Kanne tatsächlich nicht, immer nur bis knapp unter die Entlüftung mit Wasser befüllen. In Bockhorn hab ich erstmal das Pulver vergessen, dann hat man nach einer kürzeren Weile heißes Wasser im Topf...
http://www.amazon.de/GASHERDKREUZ-REDUZ ... pd_sim_k_1
Viele Grüße